11月21日の日替わりセールは、コーヒー党なら誰もが知っている老舗コーヒー店「カフェ・バッハ」の田口文子さんが書いた『「カフェ・バッハ」のコーヒーとお菓子 基本テクニックと63レシピ、コーヒーとの相性を知る』です。
2016年11月21日の日替わりは「実用書」です。
「カフェ・バッハ」のコーヒーとお菓子 基本テクニックと63レシピ、コーヒーとの相性を知る
老舗コーヒー店「カフェ・バッハ」で毎日手作りされるお菓子が“おいしい”と評判を呼んでいます。店主の田口文子さんがコーヒーに合うよう研究を重ねて20年以上。本書ではその数あるお菓子から63品をセレクト、作り方のプロセス写真を多用し、作り方をていねいに教えます。そして本書最大のポイントは「コーヒ…
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